Não. Não existe nenhuma referência científica que comprove que camarão, peru, carne de porco, entre outros, atrapalhe na cicatrização ou piore inflamações. Não faz absolutamente sentido algum essa teoria.
O que não deve-se deixar de comer após cirurgias ou outras condições em que precisa-se de uma cicatrização são alimentos ricos em vitamina C. A vitamina C é importante, pois faz parte de um dos processos de formação do colágeno que vai formar a cicatriz. Então recomendo que você coma um camarão frito e uma carninha de peru com suco de laranja ou acerola!
"Em um livro muito conhecido na graduação de medicina, Patologia - Bases Patológicas das Doenças de Robbins e Cotran, no capítulo que fala de cicatrização ele lista e comenta fatores que influenciam na cicatrzação, são eles:
- deficiência de proteína e vitamina C na nutrição;
- condições metabólicas como a qual ocorre na diabetes melito;
- má condição circulatória;
- hormônios como corticóides;
- infecção ativa no local da ferida;
- fatores mecânicos como movimentação da ferida;
- corpos estranhos na ferida;
- tamanho, localização e tipo da ferida."
"Em um livro muito conhecido na graduação de medicina, Patologia - Bases Patológicas das Doenças de Robbins e Cotran, no capítulo que fala de cicatrização ele lista e comenta fatores que influenciam na cicatrzação, são eles:
- deficiência de proteína e vitamina C na nutrição;
- condições metabólicas como a qual ocorre na diabetes melito;
- má condição circulatória;
- hormônios como corticóides;
- infecção ativa no local da ferida;
- fatores mecânicos como movimentação da ferida;
- corpos estranhos na ferida;
- tamanho, localização e tipo da ferida."